* 민물장어 - 한마리 $50 - 4마리 $180
** 장어 맛있게 드시는 방법 **
- 뜨거운 후라이팬에 껍질부분을 튀기듯 구워서 거기서 나온 장어기름으로 순살쪽을 구으면
겉바속촉으로 드실수 있습니다.
한마리에 3-4명 드실수 있습니다. (물론 대식사는 한마리도 드십니다.)
* 훈제오리 - 한마리$35 - 3마리 $100
** 훈제오리 맛있게 드시는 방법 **
- 후라이팬에 오리를 넣고 잘 구워서 마켓에 깻잎&쌈무 같이 나오는 팩 하나 사셔서 쌈무 깻잎 위에 구워진 오리 올리고
적양파 채 썰어서 위에 올리고 가장 킥은~~~ 허니 머스터드 찍어서 드시면
아주 꿀맛입니다.
* 뼈없는 불닭발 - 힌개$20 - 3개 $50
** 닭발 맛있게 드시는 방법 **
얼여잇는데 그걸 다 녹여서 프라이팬에 기름 약간 아주 약간 두르고
살짝 볶은 다음에 불 제일 약한 게 한 다음 모짜레라 치즈 올려서 치즈 녹을 때까지 먹으면 아주 맛나요
조금 남으면 밥을 볶으면 너무 맛나요
아님
전자렌지에 닭발을 넣고 1분씩 돌리면서 데워진지 확인한다음에
모짜레라 치즈 넣고 돌려서 드시면 맛나요
깻잎에 싸먹으면 너무 맛나요
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3003 W. Olympic Bl. #106
LA CA 90006 (감자골 몰)
영업시간
월 - 금 : 9am - 6pm
토요일 : 9am - 2pm
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