요즘 당뇨 걱정이신 분들 많으시죠?
서구화된 식습관으로 이제는 연령대와 상관없이 당뇨에 걸리기 쉬운 시대가 왔는데요, 한국의 경우 당뇨 유병률이 무려 14.5%나 된다고 합니다. 65세 이상이 되면 30%가 넘어가고요. 여기서 당뇨 전단계까지 포함하면 50%까지 넘어가게 되어 더 이상
당뇨는 간과하고 넘어갈 수 없는 질병이 되었습니다.
당뇨는 그 병 자체보다 합병증이 더 위험합니다. 실명할 수도 있으며
신장 기능 장애, 저림과 통증, 심혈관계질환 등 다양한 질병들이
나타날 수 있어 혈당 관리는 이제 선택이 아닌 필수인 시대가 왔습니다.
당뇨를 예방하기 위해선 식습관이 제일 중요한데요, 보통 당뇨에 걸리면
탄수화물부터 끊어야 한다고 생각하시는 분들이 많습니다. 그런데 당뇨는 무얼 먹는지도 중요하지만, 언제 먹는가도 중요합니다.
중국 하얼빈의대 연구팀이 당뇨병 환자 4600명의 식단을 조사한 결과, 식사 시간대 별로 심장 건강이 달라진 걸 알 수 있었습니다. 아침과
점심에는 탄수화물을 저녁에는 채소를 섭취하는 것이 심혈관질환 발병률을 크게 낮췄는데요, 단, 시간대 관계없이 가공육을 섭취하는 것은 심혈관질환 발병 위험율을 높였습니다.
저녁에 채소를 많이 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 심혈관질환으로 사망 위험이 45% 낮았지만 저녁에 가공육을 많이 먹은 사람은 사망할 확률이 74%나
높았습니다.
그렇다면 왜 이런 결과가 생긴 것일까요?
정답은 인슐린에 있습니다. 탄수화물 대사나 인슐린의 분비는 모두 생체
리듬에 맞춰서 이뤄지는데요, 오전에는 그 활동이 원활하다가 점점 줄어들게 됩니다. 그러므로 탄수화물이 포함된 음식은 아침과 점심에 먹는 것이 좋습니다.
저녁에는 어두운 잎의 채소와 브로콜리 등을 먹는 것이 좋습니다. 이는
항산화 물질이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움을 주기 때문이죠. 물론 가공육 섭취는 금물입니다.
혈당은 관리하기도 어렵고, 한번 발병하면 낫기가 어려워 고민이신 분들이
많으신데요, 갈조류의 끈적이는 점액질에서 추출되는 후코이단은 황산화 다당체 성분으로 자연 유래이기에
남녀노소 누구나 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 또한 항산화 물질도 풍부하고요.
후코이단을 섭취하게 되면 혈당이 천천히 높아지는 효과가 있어 당뇨를 가지신 분들이 많이 찾기도 하시는데요, 다만 효과를 보기 위해선 제품 효능 입증은 필수겠죠?
안타깝게도 후코이단은 식품인 까닭에 별다른 인증 기관이 없습니다. 그런데
세계최초로후코이단 제품을 원재료부터 분자량, 분자구조 등 철저히 심사하는 기관이 있습니다. 바로 자파인데요, 자파마크가 부착되어 있다면 엄격한 심사 과정들을
모두 통과한 제품이므로 안심하고 드실 수 있습니다.
그러니 후코이단 제품 선택하기 전, 자파(JHFA) 마크를 확인해야 한다는 점을
반드시 기억해주세요!
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